Vous trouvez ici les prochains événements organisés par Graines d’avenir ainsi que ceux qui nous enthousiasment!
Nous nous réjouissons de vous y (re)voir. Tous sont visibles dans le calendrier.Conférence – Apprendre à faire ses graines
12 FévrierEgrainage – Tri de graines au Navè à Corbières 12.3.2025
12 marsMoiera – Stage d’écopsychologie profonde
14 mars au 16 marsGrainothèque – printemps 2025
15 mars au 07 juinAtelier enfant – Semis de graines
15 marsL’ARCH – Conférence habitat et neutralité carbone par le Pr Sascha Nick
20 marsJardiner en connexion avec la Nature – Cycle 2025
22 marsVoir les autres événements dans le calendrier ->
Recette végétale n°10

Le groupe Alimentation durable vous propose un menu végétal adapté à la nouvelle saison qui arrive à grands pas.
PARMENTIER DE PATATES DOUCES AUX LENTILLES
LES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 200 g de lentilles vertes
- 1.5 kg de patates douces
- 2 cs d’huile
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 1 cs de ciboulette ciselée
- 2 cs de persil hâché
- 2 cs de tamari (ou sauce soja)
- 100 ml de crème soja
- 2 cs de levure maltée ou de fromage végétal
- Sel, poivre
PRÉPARATION
Cuire les lentilles dans une casserole remplie d’eau pendant 20 minutes. Éplucher et couper en morceaux les patates douces, puis les cuire dans une grande casserole remplie d’eau. Faire chauffer l’huile dans une poêle, puis y faire revenir les échalotes et l’ail émincés. Ajouter les lentilles égouttées, les herbes et le tamari. Cuire pendant 5 à 10 minutes.
Répartir dans le fond d’un plat à gratin. Égoutter les patates douces, puis les passer au presse-purée et assaisonner. Étaler cette purée sur les lentilles et bien tasser. Répartir la crème dessus et saupoudrer de levure maltée ou de fromage végétal. Cuire 15 minutes à 180 degrés, puis passer quelques minutes sous le gril pour gratiner.
Bon appétit
Recette du livre Vegan de Marie Laforêt
Réflexions sur le fonctionnement des réunions mensuelles de Graines d’Avenir
Au cours de notre dernière réunion (lire le PV) nous avons fait une proposition pour réduire à 4 (janvier, avril, septembre et novembre) le nombre de réunions mensuelles par an au lieu de 8 par année, ceci afin de garder de l’attractivité. Nous garderions nos 2 rencontres en juin et décembre.
Nous avons demandé aux membres de voter sur Whatsapp. Comme vous êtes nombreux à ne pas avoir cette application, vous pouvez voter sur cette proposition en nous envoyant un email avec la mention au choix :
- Je suis d’accord pour ne garder que 4 séances au lieu de 8 par année
- Je souhaite conserver 8 séances par années
- Je souhaite proposer une autre organisation
- Je ne me prononce pas
Nous répondons volontiers à vos questions au besoin.
Application Monbiolocal
Orianne et son équipe ont développé une application participative nommée Monbiolocal pour recenser et trouver les productrices et producteurs bio en Suisse et partout dans le monde. Contribuez vous aussi à y faire figurer ces artisan·es que vous soutenez !
Lire la suite « Application Monbiolocal »Idée de sortie
Idée de sortie par Marianne
Marché bio et artisanat de Saignelégier
Grâce au super cadeau de Noël de l’an 2019 de ma petite sœur, j’ai passé un dimanche ensoleillé de septembre 2022 très sympathique au Marché bio et artisanat de Saignelégier.
Après 1h45 de voiture, nous y avons découvert avec nos 2 familles respectives ce village perdu au milieu de la forêt, rempli de parcs à chevaux et abritant en son centre un marché fort convivial, selon le site internet, « le plus grand et surtout le plus beau marché bio de Suisse » ! 😊
Petite nuance cependant : il valait mieux être habillé chaudement pour apprécier pleinement de déambuler à travers les nombreux stands à l’extérieur comme à l’intérieur… le matin, ça caille !!! 😅
C’est un endroit pensé pour que chacun y trouve son compte (normal avec 34 éditions, ils sont au point !) :
- Pour bébé : avec un coin à langer certes au milieu des stands, mais avec tout le matériel nécessaire pour passer une journée au sec (couches et lingettes à dispo), fanfare itinérante, stands avec affaires de puériculture inspirante, … stands de poterie 😜
- Pour les enfants : avec place de jeux, le stand d’activités créatrices, les balades à dos d’âne, les stands de crêpes, gaufres, glaces, le stand jus de fruits à volonté, … 😋
- Pour les adultes : avec des stands d’artisanat, de petites graines, de livres, de nourriture diverse et variée répondant à tous les régimes possibles, des endroits d’informations, des conférences, des ateliers tout au long de la journée !
Bonne humeur, sourires, musiques, ambiance décontractée, chaleur humaine et décors multicolores au rendez-vous à découvrir chaque année le 3ème weekend de septembre durant le weekend du jeûne fédéral.
Climate express
Le 12 août, dans l’enceinte du jardin du Pissenlit, Graines d’avenir a accueilli les équipes participant à la Climate express du WWF youth Suisse romande, le groupe des jeunes du WWF. Nathalie, Pierre et Stéphanie ont pu leur présenter le collectif avant de leur lancer un défi : jouer à un memory spécial graines et retrouver certaines plantes dans le jardin du Pissenlit. A défaut de photo, voici l’article paru dans La Liberté du 16 août.
Vous pouvez voir les photos faites par l’équipe organisatrice sur leur page FB en cliquant ici.
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Tribune libre – Colline du Mormont
Comprendre l’occupation de la colline de Mormont
Vu de la Gruyère, d’aucun·e·s pourraient se demander pourquoi parler ici de la colline de Mormont, située à une cinquantaine de kilomètres. A mon avis, elle mérite que tout·e citoyen·ne hurle sa colère et sa peur face au géant Boufetou, le cimentier Holcim, un des gros émetteurs de gaz à effet de serre en Suisse avec ses 1’300’000 tonnes de CO2 émises selon les dernières statistiques de 2019.
La peur ? Oui, « parce que la maison brûle et nous regardons ailleurs. La nature, mutilée, surexploitée, ne parvient plus à se reconstituer et nous refusons de l’admettre. L’humanité souffre (…) et nous sommes indifférents. Il est temps, je crois, d’ouvrir les yeux », lançait Jacques Chirac en 2002 depuis Johannesburg. Ce à quoi Adam McKay ajoute sa vision de déni cosmique dans son film « Don’t look up ».
Lire la suite « Tribune libre – Colline du Mormont »J’ai testé … un stage de Travail Qui Relie
Le Travail Qui Relie est un processus qui a été créé par Joanna Macy (née en 1929 aux Etats-Unis), une militante activiste empreinte de plusieurs spiritualités dont le bouddhisme. Au cours de son parcours de militante, elle constate que les personnes impliquées dans la Transition Ecologique et la crise climatique sont souvent déprimées voire franchement dépressives, abandonnent leurs causes en cours de vie, se sentent impuissantes et résignées au point de cesser d’oeuvrer pour le monde qu’elles aimeraient voir venir Demain.
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J’ai fabriqué … un coin-coin des compliments
Comment j’ai fabriqué un coin-coin des compliments
En principe, tout le monde a déjà fabriqué un coin-coin. Celui que je vous propose de réaliser est très particulier : le coin-coin des compliments a la faculté d’égayer la personne en face de vous! Comment? Tout simplement en lui faisant des compliments!
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Réunion du 21 octobre 2020
Lieu : petite salle de l’anc. Institut Sainte Croix, Bulle
Présence : André, Baptiste, Nathalie et Stéphanie
Partage de flyers pour le 2è Grand Rassemblement de la Transition et drapeaux pour l’initiative des multinationales responsables.
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